随着大家对于饮食健康的关注，都知道日常的主食不能只吃精米、白面，要增加粗粮的比例和种类。于是大家不断寻找新的粗粮品种，从常见的小米、糙米、薏米，增加到藜麦、燕麦等等。很多粗粮被炒作成”网红食物“， 失去了食物本身存在的意义，毕竟不管吃什么首先还是要填饱肚子。当然很多人都会将燕麦米与燕麦片混为一谈，可实际上燕麦米跟燕麦片并不是同一种东西。燕麦、燕麦米常常被作为健康营养粗粮端上餐桌，可是你真的吃明白了吗？ 

 防备“三高”

  关于中老年∏人来说，中、老年人各项生理机能老化，多有血管、肠胃、肝肾等缓慢疾病，燕麦米含有丰厚的膳食纤维，能够有◣用的促进肠道活动，下降胆固醇，持续下降血糖浓度，是三高人群的上佳主食。

  并且燕麦米中的皂甙是人参的主要成分，有进步免疫力，调度改善中枢神经系统的成效。不但如此，燕麦米中还含有甾醇不饱和脂肪酸能够有用下降血脂，软化血管，防备动脉硬化。每天食用全胚芽燕麦米，等于每天食用10克3年期野参。

 进步免疫力

  燕麦米富含蛋白质能促进人体发育，进步免疫力，对青少年儿童来说是很好的，并且燕麦米还富含18种氨基酸能促进幼儿增进智力和骨骼发育，富含膳食纤维，易消化吸∩收，改∑　善脾胃功用，这些⌒　功用关于青少年儿童的生长发育能够起到关键性作用。

 美容修身

  燕麦米中的膳食纤维营★养丰厚，少食耐饥，可有用控制体重，健康减肥，而里面的小分子多肽和维生素E则能够祛斑养颜，削减黑色素〖沉积，调度女人各类阻碍和症状，关于整天为身段烦恼的女人们来说，每天吃燕麦♀米既能满足食欲，又能起∮到修身健美的作用。

  在这样秋风飒飒的天气里，每天吃点燕麦米岂不美哉！当∴然健康粗粮的种类很多，除了燕麦之外，小米、黑米、杂豆也都可以随机选择几种，和燕麦一起熬粥、蒸饭吃。如果家中有豆类，建议选「择豆、米和燕麦一起做，这样可以获取不同种类※食物的营养素。