功效与作用:野燕麦味甘、性温。补心止汗;主虚汗不止。1.预防心血管疾病燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。2.降血糖经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的〗降糖、减肥的功效。3.润肠通便燕麦粥有通大便的作用,很多老年人≡大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。4.补充钙质它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进№伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。5.延年益寿燕麦中含有极其丰富╳的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大♂有裨益的。6.美白祛斑燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦◣提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过∑程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
营养价值:1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦↘片,热量会变得很低,每碗燕●麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含@量比小麦低得多。2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体〓必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少ξ 量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。
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