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                百科热词

                燕麦片

                来源: 浏览量:85

                燕麦片是燕麦粒轧制←而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种︻食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降㊣ 血脂、降血糖、高饱腹的效果。

                燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。

                燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为■深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有㊣益于健康的生物作用可降低甘油三█脂的低密度脂▓肪蛋白,促使胆固醇排泄,防◆治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含♂有丰富的维生素B1B2E、叶酸等,可以〒改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防︻止贫血的功效。

                1营养分析

                燕麦片燕麦和小麦是ζ两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成白面粉,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所▓以它无需声明全麦与否。而且,纯☆燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一☆定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉』米之类成分,则营养价值会打折扣。

                2食疗作用

                1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老■年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

                2.经常食用燕麦对糖尿病患》者也有非常好◆的降糖、减肥的功效;

                3.燕麦粥有通大①便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕Ψ 麦能解便秘之忧;

                4.它还可以改善血〓液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防〒骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

                5.燕麦中含≡有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。[1]

                3保健功能

                (一)降血脂作用

                燕麦片︾的图片(12)格鲁特1963)报道:燕麦对新断奶的白▅化老鼠、21例♀健康男性青年有明显的降低血清胆固醇作用。在21例男性青年中,服用三周,胆固醇明显∏下降,但停用两周后,它又回升近原水平。

                1983~1984年,美国谷物研究所和英国Ψ威尔士植物育种站对雏鸡的试验证明:燕麦、燕麦胶(一种β-葡聚糖,可溶性纤维)分别掺╱入饲料中,三周后雏鸡」血清〇总胆固醇TC)和低密度脂蛋白√胆固醇LDL-C)都明显下降◣。1989年,英国、美国、加拿大糖尿病研究协会报道:人体服用燕麦稃(全燕麦食品)三周后,TC2.80mg/mL降到2.26mg/mLLDL-C由原来1.90mg/mL降至1.49mg/mL,效果十分显著。

                1985年,北京↘市组织20家医院对患者进行燕麦疗效的临床对比观察,结果证明燕麦具有明显的降低血清总◥胆固醇(TC)和甘油∑ 三酯(TG)及β-脂蛋白(β-LP)作用,并具有一定的升高血清高密度脂蛋白胆固醇HDL-C)作用,降血脂效果非↙常明显,而对继发性高甘油三酯血症疗效更→优于原发性。其作●用机制,一般认为降ζ 脂作用约有一半是由于▃燕麦中相当高的不饱和脂【肪酸的成份作用所致,另一半是ω 由于非脂肪部分所致,主要是非淀粉多糖作用。因而燕麦作为今后临床治疗和人群防治中「开展降低血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等主要心血管病的原发性的一种理想选△择药品∏。

                大量有说服力的数据表明燕麦对控制血脂升高有很强的作用,特别是降低」胆固醇的效果更为明显。盛行的一些化学合成的降脂药物虽有明显的降脂疗效〓,但却都有明显地▽使肝脏肿大、增重的副作用,长期服用甚至会引起致癌的严重后果,接受这些药物治疗的病人死亡率反而升高了2.7%,而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效,又具有预防血脂升高的作用,且长期〖服用安全无毒,因而医学家和营养学家更赞同采用饮食燕麦来降低血脂、预防动脉硬化。

                (二)防癌

                根据中国传统医学文献的记载和国际上对抑制肿ξ 瘤的研究报道,麦类资源中存在防止ξ 癌变物质的可能性。采用燕麦进行抑制肿↑瘤的研究已初见端倪,采用单纯■燕麦的动物进行研究,观察发现动物的肿●瘤生长变小,生存期也∮较长,但是尚未达到肿瘤抑制率30%,生存期延长率50%而认为具有活性的标准,然而这一结果和发现也足以证明燕麦中存在抑癌物质。至于其中起作用的成√份及作用的机理感觉未见报道,这方面的研究有待于进一步深入。

                (三)抗高血黏『度和血小板聚集作用

                燕麦还具有抗高血黏度和抗血△小板聚集作用。试验证明,燕麦面粉6g,可显著降低高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下¤的全血黏度,同时能明显抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集。因而燕麦粉可能会具有预防血栓形成的作□用和功效,目前尚未见到有关的研究报道。

                (四)控制肥胖症

                1993年,美国华盛顿州39岁的糕点大王利德蔓∴体重150kgTC3.24mg/mL。平时只能卧床,后遵医嘱,每天吃2~3个燕麦①稃饼(全燕麦食品,每个重25g),3个月后体重降到125kgTC降到1.75mg/mL。这说明燕麦具有预◣防肥胖的作用。

                4制作方法

                燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足︼不同口味及需要,这里给您介绍几种燕麦粥的做法,您不ξ 妨一试。

                简易的燕☆麦粥

                牛奶燕麦粥水果燕麦∮粥牛奶』鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调∮燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。

                绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕◆麦粥、鳝丝燕麦◥粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左※右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。

                上班族可以买上一袋燕♂麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成▃粥,还可↑以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦ぷ美食。

                特色燕麦小食

                黄金麦片虾

                燕麦片是一种低↘糖、低热量、高营养的健↘康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作▆用。与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里∏嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆〇甜美,诱得〇人食欲大增。

                材料:鲜基围虾(335)、燕麦片(1)、生粉(3汤匙)玉米粉(3汤匙)

                调料:黄油(2汤匙)、油(1)

                做法:

                1、鲜虾■剪去虾须和尖刺,在虾背处╱横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。

                2、取一空盘,加入3汤『匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一※层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。

                3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金㊣ 黄色。

                4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。

                5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均①匀。

                6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。

                小贴士:

                1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳,不宜选普通麦∑ 片,因为纯▂燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径№相当于黄豆粒,形状完整,它的营养价值比普通麦片高很多。

                2、给鲜虾切双飞︻片,是在虾背处横切一刀,别切断;此法可使虾容易炸匀█炸透,拌炒时也容易吸入味。

                3、建议用黄油来炒燕麦片和】炸虾,可让两者带有香浓的黄油味,吃多∑还不容易腻,而用牛油来炒虽然很香口,但较前者☆油腻一点。

                4、用黄油来炒菜火候不↑宜过高,黄油遇到高温容易变黑,会使成菜发苦难吃。

                5、想让∏炸虾有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少许芝士粉,由于芝士粉热量高,多吃易胖,因ξ此建议少放为佳。

                麦香牛」仔骨

                牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

                制作:

                1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。

                2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小←火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。

                特点:奶香浓郁,中西合璧。

                燕麦牛奶布丁

                燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡〖萄干适量

                制作:

                1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用

                2.将剩余的1/2鲜奶◤加热至40℃时,再加入全蛋和细⊙砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随ζ 即过筛二次,再加︻入做法1泡好的燕麦■片搅拌均匀

                3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可

                4.取出后放上葡萄干即可

                麦香杏仁

                原料:

                杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250(实耗15)

                做法:

                1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干〗辣椒切丝;2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉】以及其他原料炒匀装盘;

                3、将草莓洗净一同上桌。

                特色燕『麦饼

                燕□麦片卷饼

                材料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许

                做法:

                1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀ξ混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。

                2、在烤盘或煎▲锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一◢面没煎熟,形状就很容易变形。3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。

                4、洒上〓杏仁粉。

                也可以用无花果干代替红枣干。

                麦芽燕麦脆饼

                材料:燕麦片 100克、红糖25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1

                做法:

                1、将材料依序放入容器;

                2、搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团▓更入味;

                3、烤盘铺︽上不沾布,用汤匙☆舀至烤盘上,以叉子压ㄨ平;

                4、放入预热ξ 好的烤箱中,170°,15~20分钟.出炉。

                燕麦薄片

                材料:葵花子油 1大匙、黄糖粉 1/4茶匙、盐 1/2茶匙、牛奶 50克、燕麦片 100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干

                做法:

                1、将材料1拌匀,再将材料2加入拌匀

                2、然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片),面团分小■团,擀成薄片3、刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 17020分钟出炉

                糖饼干燕麦片

                材料:1/2杯燕麦片、水1杯、1/2杯牛奶(可用杏仁牛奶)、2调〓味料糖饼干的茶包、1/4茶匙盐、1/4茶匙纯香草精

                做法:

                1.、加热的水和牛奶,再放入茶包,让参加至少15分钟。用叉子叉让※其有牛奶的味道。结合水,燕麦和盐,然后进行3分钟的微波。(如果它开始№沸腾,你可以停止◥微波,并以10秒为增量继ㄨ续加热,直到时间到了,但不要打开微波炉!)

                2让燕麦片◤微波5分钟,然后转到冰箱。它变↓得更厚,因为它坐等Ψ 半小时。

                特色燕麦粥

                草莓牛奶燕麦粥

                材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

                做法:将牛奶倒入小锅中▓,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加▓热,不需煮开,到牛奶不冰的温╳度即可,离火放凉,麦片完全软☆化后,就可喂宝宝╱吃了。

                小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用〇新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C

                肉末麦片粥

                主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。

                调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

                制法:将猪瘦『肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊※。将燕麦》片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油→、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即Ψ 可。

                苹果麦片粥

                原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3

                制法:

                1将苹果和胡萝卜洗净并↙用菜刀切好。

                2将燕麦片及◇切好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入〒牛奶及1/4杯水用温火煮⌒ 。

                3煮开后再放入2大匙切好的苹果直至煮烂。

                5批产工艺

                工艺流程

                裸燕麦清理碾皮清洗甩干灭酶热处理▼切粒汽蒸压片干燥冷却包装成品

                操作方法

                1.清理:燕麦的清理过程与小麦相似,一般根据颗粒大小和★比重的差异,经过多道清理】,方能获▅得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛去皮机除铁器、回转筛、比重筛等。

                2. 碾皮增白:从保健角度№来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去ξ皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。

                3.清洗甩干:去皮后要清洗干净,然后离心甩干。

                4.灭酶热处理:燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处√理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响产量质量和货架期。加热处理即『可灭酶,又能㊣ 使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用红外线或远红↘外加热※设备。加热处理后的燕麦必〗须及时进入下道工序加工或及时强制♂冷却。防止燕麦中的油脂过热氧化。

                5.切粒:燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉●末。

                6.汽蒸:其目的有三★:一是使燕麦进一步灭酶和灭菌;二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求;三是ω 使燕麦调润变软,易于压片。蒸煮设备最好用能翻转的蒸煮机。

                7.压片:蒸煮调润后的燕麦,通过双辊压片机压成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食时间∏长,太薄产品易』碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。

                8.干燥、冷却:经压片后的燕麦需要』干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓∮冷风就可达到干燥的目的。干燥设备最好选用流化床干∞燥机。干燥之后,冷却々到常温。

                9.包装:一般采用气密性较好的材料,如镀铝薄膜,聚丙烯袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高◎,后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

                6其他用途

                燕麦不仅〓可以食用,还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜。您可以根据个ξ 人的肤质,在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤,这里给▂您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面ㄨ膜。

                燕麦牛奶面膜

                功效:可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点,只要问题不是特别严重,只需↓每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。

                做法:将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和,置于小火上煮,然后等它还是温热的时候涂抹在脸上,10分钟后洗掉「就大功告成。

                根据以上的做法和您皮肤的肤质,您还可∏以加入其他辅料,如蜂蜜、柠檬、蛋清、精油、各种蔬菜◥水果汁等制作Ψ出适合于自己的护肤面膜。如此内々食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品◥牌,天天燕麦,天天健康

                7相关人群

                一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜∞慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体∴虚自汗、多汗、易汗、盗㊣ 汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

                8相关问题

                燕麦片麦片是一种东西吗?

                它们▆不是一种东西。

                麦片则▆是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中▓燕麦片只占一小部分,甚至根本不←含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水▓果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精植脂末)、香精等。相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源;加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为╲奶精中含有部分氢化植物油,其中的反式脂肪酸成分促进心脏病的「发生。选择甜味的麦片还是没有甜味的呢?

                优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的◥谷物,毫无疑问,是不含有〒糖分的。如果冲一小袋40克麦№片在小碗中,就有合适的甜味,那么意味着其中含有20克糖,也就是说,麦片当中实际︻上一半都是白糖!

                无糖产品仍然不容乐观。如果它有甜味,那么一定←加入了某种高效甜味剂,如甜蜜素安赛蜜阿斯巴甜之类。这些东西大多是化学合成品,2岁以@ 内幼儿不能食用。阿斯巴甜虽然是肽★类物质,但国际上对它的安全性仍有不少争议。最要紧▅的是,高效甜味剂只需⌒要加一点点就够了,通常是加入淀粉水解物,如麦芽∏糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖,而且几乎不含有其它营养素。需要控制血糖的人千万不要被无糖二字所迷惑,还是买纯燕麦片吧!

                都说全麦食品特别好,为什么看ζ不到全麦的燕麦片呢?

                燕麦和小麦是两种不同『的谷物。小麦通常被碾磨成白面粉,外层的大量营养物质会损失。

                有些麦片声明添◣加了其它营养成分,声称高钙、高铁、高蛋白之类,这样的产品比〖纯燕麦片好吗?

                燕♂麦片本身营养价值足够地高,做为主食,即便不加入其它㊣ 营养成分已经很好了。商家加入一些营养素,一方面是真诚地希望改善产品品质,另一※方面是一种宣传方式,吸引消费者优先购买它。一些麦片产品本身含有燕麦的比例很小,即便加入其它营养素,如钙、蛋白质等,实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营︻养素之后,加工产品就一ω 定会胜过天然产品。

                很多麦片产品中都有植脂末这个成分,它能起到什么★作用?

                植★脂末可改善口感,但它含有部¤分氢化植物油,而其中含有较多反式脂肪酸和饱和脂肪酸,对健康不利。反式脂肪酸的不利作用包『括升高高密度脂蛋白胆固醇同时降低低密度脂蛋白胆固醇、升高糖尿病风险、不利儿童神经系统发育、提高不育风险等等。

                很多燕麦片产品声称可以免煮,那么是煮好还是冲好∞?

                从健康角度ζ来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱◆腹感,血糖上升∮速度最慢。同时,这些①需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一◣两分钟加热即可,它们也是比较好Ψ 的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产※品健康得多。

                那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而≡且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受☉到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣】。

                燕麦片怎么吃更有营养◤↙:燕麦片每天食用不超一两。

                燕麦片可与大米等一起煮粥食用,每天摄◥入量在50克为宜,一般人群均可食用,尤其适用于「老人、儿童和高脂血症♂、冠心病、糖尿病和肥胖患者。

                燕々麦片吃的禁忌:消化系统患病不宜多食。

                因为燕麦片的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十◥二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食∮。

                燕麦片怎么吃更有营养

                提示:每100克燕麦片∞可产生热量367千卡,其中含蛋◥白质15克、脂肪6.7克、碳水㊣ 化合物61.6克、膳食纤维5.3克、钙186毫克,是普通米和面的数倍之多。推荐:燕麦片炒着吃能降脂

                燕麦片怎么吃更有营养:健骨增智老少皆宜

                传统医学认为,燕麦片味▂甘、性平,归肝、脾、胃经,具有益肝和胃、润肠通便的作用。现代卐营养学认为,燕麦片的蛋白质中,人体必需的8种氨基酸的含量都很高,特别值】得提出的是,燕麦片中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小▓麦的两倍以上。此外,燕麦片△脂肪含量丰富,尤其是必需脂肪酸中的亚油酸,对于儿童的生长发育和老年人增强△体质均有益∩。燕麦片的膳食纤维含量丰「富,可以帮助大便通畅,其丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防治贫血的功效。

                9燕麦选择

                选择燕麦片类产品的简单提示:

                1尽量不要选择甜味很浓的产品↑。这意味着其中50%以上⌒ 是糖粉。

                2尽量不要选择口感细腻〓粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。

                3尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。

                4香气是香精带☆来,而不是⊙纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好。

                5 尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片。

                6如果包装不透明,注意看一看产品的蛋白〓质含量。如果在8%以下,那么其中燕麦片比例过低,不适合做▽为早餐的唯一食品,必须配合牛♀奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富ζ的食品一起食用。


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